わかうまショップ:和歌山のええもんを集めました

えその天ぷら2枚入

なんば焼の原料を揚げかまぼこにしています



印南町にある西山蒲鉾店さんからえその天ぷらをお届けします。

えそとは鋭い歯を持つ魚で、小骨が多く釣り人には嫌われやすい魚ですが、その身はクセが無く淡白な味で歯ごたえも良いため、高級蒲鉾の材料として重宝されています。練り物業者が市場でほぼ買い占めるため、一般的には家庭に出回る事のない魚です。

小骨を感じないようにしっかりと練ったえそをメインの材料として贅沢に使った揚げかまぼこです。
そのまま食べても美味しいですが、少し温めて大根おろしやわさび醤油、辛子マヨネーズなどで食べても美味ですよ。

※この商品はヤマト運輸クール便での発送となります。常温の商品と同梱することが出来ませんのでご了承ください。

【内容量】
2枚入り

【原材料】
魚肉(えそ(国産)、ぐち、たら)、卵白、砂糖、食塩、でん紛、清酒、味醂、大豆・なたね油/調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸K)(一部に卵、小麦を含む)

【栄養成分表示(推定値)】:100gあたり
エネルギータンパク質脂質炭水化物食塩相当量
112kcal12.7g2.8g9.1g2.7g


【賞味期限】:冷蔵保存(5〜10℃)で製造日より28日

販売価格 280円(内税)

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