わかうまショップ:和歌山のええもんを集めました

天日干しちりめん120g

海の宝石「しらす」、湯浅湾でその日上がったしらすを選別して即釜揚げにして天日で乾かしました

湯浅町にある、まるとも海産さんが製造している、天日干しちりめんです。
しらすの漁獲量は、和歌山県は全国11位ですが、生産量は全国2位、消費量は堂々の全国1位(平成29年度調べ)です。和歌山ではいかにしらすが食べられているのか分かります。
その和歌山の中でも有名なのは”湯浅のしらす”で、街中にはしらす丼の食べれるところが数多くあります。

天日干しちりめんは釜揚げしらすを天日で干したものです。機械乾燥と比べて天日で3〜4時間干すことで甘みや旨味がアップするだけでなく、太陽光による強い殺菌効果が期待できます。
ご家庭用として120gにパックされた天日干しちりめんをお届けします。噛めば噛むほど味わい深いちりめんをご賞味ください。

※この商品はヤマト運輸クール便でのお届けとなります。常温の商品と同梱は出来ませんのでご了承ください。

【内容量】:120g

【栄養成分表示(推定値)】100gあたり(推定値)
エネルギータンパク質脂質炭水化物食塩相当量
206kcal40.5g3.5g0.5g6.6g


【賞味期限】:冷蔵(10℃以下)で製造日より30日

販売価格 648円(内税)

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