わかうまショップ:和歌山のええもんを集めました

和風だしの素

主婦の皆様や忙しい人、料理が苦手な方にもおすすめ!面倒な出汁取りや様々な調味料が無くても、これだけで美味しい料理を作れます!



有田市にある花野食品さんが製造している、和風だしの素です。お試し用の300mlになります。

濃縮タイプなので、必要に応じて濃さを簡単に変えることができ、非常に使い勝手の良い商品です。出汁を取るのには相当な手間がかかりますが、これだと量って水に入れるだけなので圧倒的に調理時間が短くなります。また、瓶から計量するだけなので、出汁殻の後処理などの手間が省けます。同じ割合に薄めれば、毎回味を均等に仕上げることが出来ますよ。
”うまいもん亭”花野食品さんは、素材にこだわった調味料を製造しており、料亭や業販用に販売していましたが、それを少量のビンに入れて個人向けに使いやすい形で販売しています。

和風だしの素は昆布、煮干し等の天然素材から抽出したスープで、味覚・風味ともに自然な仕上がりになっています。色付きが薄いのが特徴で、素材の色彩が引き出しやすくなっています。うどんのつゆや鍋の出汁、茶わん蒸しなどにいかがでしょうか?
レシピはこちら

取り扱いのある店舗が少ないことから、これこそ”和歌山の隠れた逸品”ではないか、と思います。
ぜひ一度お試しください。リピートしたくなること間違いなしです。

【内容量】:300ml

【原材料】
和風だしの素本醸造醤油(遺伝子組み換えでない大豆、小麦を含む)、食塩、風味原料(昆布、煮干、鰹節)、みりん、砂糖、調味料(アミノ酸等)、酒精


【栄養成分表示(推定値)】:100mlあたり
エネルギータンパク質脂質炭水化物食塩相当量
23kcal2.6g0g3.9g11.9g


【賞味期限】
未開封で製造日より1年
販売価格 648円(内税)

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