わかうまショップ:和歌山のええもんを集めました

昔造り金山寺味噌90g

変わらぬ製法を頑固なまでに守り続けています



御坊市にある株式会社やまださんは、4代にわたり約100年間金山寺味噌を作り続けています。
金山寺味噌は元々夏野菜を冬に食べるための保存食として作られており、味噌汁に使う味噌とは異なり、そのまま食べるおかず味噌です。
瓜・茄子・しそ・生姜という夏野菜をたっぷりと混ぜ込んで熟成させており、栄養満点です。
ご飯のお供としてだけではなく、マヨネーズと合わせてタルタルソースにしたり、きゅうりや焼きナスの上に乗せて食べても美味しいですよ。

【内容量】:90g

【原材料】:米(国産)、大麦(国産)、大豆(国産):遺伝子組み換えでない、うり(国産)、なす(国産)、生姜(国産)、しそ(国産)、砂糖、食塩、酒精/甘味料(ステビア)

【栄養成分表示(推定値)】:100gあたり
エネルギータンパク質脂質炭水化物食塩相当量
223kcal6.4g3.6g41.3g5.29g


【賞味期限】:製造から90日(直射日光、高温多湿を避け、常温にて保存してください)

販売価格 330円(内税)

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