わかうまショップ:和歌山のええもんを集めました

ゆずとしいたけの佃煮 プレミアム150g

レギュラー品との違いを実感してください



田辺市にある株式会社天照さんが製造している、ゆずとしいたけの佃煮です。
田辺地域で25年ほど前から作られていた、ゆずとしいたけの佃煮の製法を受け継ぎ、味だけではなく全体的に製法を見直して、紀州産の調味料(地元の天王醤油とてんさい糖)にこだわり、保存料・化学調味料を一切使わないようなレシピを改良しています。
見た目には柚子が残っていないため一番多いのは椎茸、と思われがちですが、実は椎茸の重量の4倍以上の柚子が使われています。
製造過程で溶け込んでしまうほどしっかりと煮込んだ柚子に椎茸がコーティングされています。最初に醤油とてんさい糖の重厚で上品な甘みがやってきて、次に歯ごたえバツグンの椎茸から煮込んだ素材のエッセンスがジュワっと出てきます。柚子の爽やかな香りの後、最後に唐辛子のピリッとした辛味がやってきます。
そのままご飯のお供に、お寿司に混ぜるのも良し、色々と応用が利く商品になっています。

プレミアム品は国産の厳選した肉厚のどんこ椎茸を富田の水で戻しています。そのため椎茸そのものの味がレギュラー品と比べて良いものになっているため、味には差があります。その分少し高めになっています。
レギュラー品は→こちら

※この商品は2箱までならレターパックライトが送料最安となります。4箱までであればレターパックプラス、それ以上の場合はゆうパック、ヤマト運輸をご利用ください。

【内容量】
150g

【原材料】
柚子皮(和歌山県産)、醤油(小麦・大豆を含む)、水飴、本みりん、椎茸(国産)、てんさい糖、唐辛子

【栄養成分表示(推定値)】:100gあたり
エネルギータンパク質脂質炭水化物食塩相当量水分灰分
158kcal2.9g0.7g35.0g2.21g58.6g2.8g


【賞味期限】
未開封・常温保存で製造日より150日(開封後はお早めにお召し上がりください)
販売価格 1,382円(内税)
在庫状況 在庫 4

初めての方はこちら

わかうまショップについて

    配送の流れについて

    カテゴリーから探す

    グループから探す

    コンテンツ

    Twitter

    Facebook

    京奈和自動車道かつらぎ西PA(下り)にかつらぎ町商工会が運営するアンテナショップがあります
    近くにお越しの際はぜひお立ち寄りください
    かつらぎ町商工会のホームページはこちら
    2020年7月
    1234
    567891011
    12131415161718
    19202122232425
    262728293031
    2020年8月
    1
    2345678
    9101112131415
    16171819202122
    23242526272829
    3031
    休業日もご注文の受付は24時間可能ですが、当店休業日を挟む場合は配送が休日分遅れる場合がございます