黒あわび茸のお惣菜4種セット

和歌山の新名物？県内産の黒あわび茸を使ったお惣菜4種

岩出市にある株式会社RYさんが製造している、黒あわび茸の佃煮です。
しぐれ煮、昆布佃煮、しょうが佃煮、酢漬けの4種類をセットにしてお届けします。

黒あわび茸は大きな黒い傘が特徴的で、食感があわびに似てコリコリしています。
肉厚で出汁をよく吸うため、味もしっかり入っています。
中国では高級食材として珍重されており、日本では栽培が難しいと考えられていましたが、和歌山県でも栽培することが出来るようになりました。

・しぐれ煮
　上質なお肉とコリコリした黒あわび茸の食感がたまりません
・昆布佃煮
　昆布の風味がしっかり効いた、ご飯のお供に最適な1品
・しょうが佃煮
　千切りの生姜がよいアクセントになっている佃煮
・酢漬け
　ピクルスのようなさっぱりした味わい、カレーとの相性もばっちり

【内容量】：100g×4袋（しぐれ煮、昆布、生姜、酢漬け）

【原材料】
しぐれ煮：黒あわび茸（和歌山県産）、牛肉、みりん、醤油（大豆・小麦を含む）、砂糖、生姜／アルコール、保存料（安息香酸Na）
昆布佃煮：黒あわび茸（和歌山県産）、みりん（もち米、米こうじ、醸造アルコール、その他）、しょうゆ（大豆・小麦を含む）、砂糖、昆布／アルコール、保存料（安息香酸Na）
しょうが佃煮：黒あわび茸（和歌山県産）、みりん、醤油（大豆・小麦を含む）、砂糖、生姜／アルコール、保存料（安息香酸Na）
酢漬け：黒あわび茸（和歌山県産）、漬け原材料〔調味酢（果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、砂糖、その他）、みょうが、赤とうがらし〕／酸味料、調味料（アミノ酸等）、香辛料

【賞味期限】：未開封で製造日より1ヶ月（開封後は3日以内にお召し上がりください）