わかうまショップ:和歌山のええもんを集めました

伊藤農園 バラエティギフトセットV-045

有田で育ったこだわりの柑橘を使った、伊藤農園おすすめのバラエティギフトセット

創業120年の伊藤農園さんからお届けする、ジュース・フルーツ寒天ジュレのセットです。

「みかんの果実そのままの味を届けたい」という思いから始めたジュース作りは30年以上経った今でも変わらぬ製法で、もぎたての美味しさを損なわないようにやさしく丁寧に作られています。
一般的な100%ジュースの製法とは異なり、果肉部分だけ絞ることで雑味やクセが残らない味になっています。

ジュレにもこだわりが詰まっていて、通常使われるようなペクチンやゼラチンを使わずに寒天を使っています。
ペクチンは柑橘類の果皮から、ゼラチンは動物由来の成分、寒天はテングサと呼ばれる海藻から出来ていますが、ペクチンとゼラチンは食品添加物扱いのため、なるべく使いたくないという事から寒天を使っています。
寒天は酸に弱いためかんきつの果汁と合わせると固まりにくいのが一般的なのですが、試作に試作を重ねて絶妙のバランスでプルンプルンの食感を作り上げた、ヘルシーなジュレです。

商品構成
■100%ピュアジュース
みかんしぼり和歌山県有田の代表銘柄である「温州みかん」の中でも早生の完熟を原料としており、強い甘さ、コクがあるジュースになっています。
きよみ宮川温州早生とトロピダオレンジの交配による品種で、オレンジの爽やかな香りが特徴です。きよみ特有の甘みと酸味のバランスが絶妙です。
いよかん甘味と酸味が程よく調和し、香りがとても強く素晴らしい一品です。「いよかん」は山口で発見され、愛媛で育成された品種で、「伊予柑」と命名されました(愛媛は昔、伊予の国と呼ばれていました
あまなつ最高の甘さと少しの苦みを併せ持つ、爽やかな風味が魅力のジュースになっています。


■寒天ジュレ
みかんジュレ温州みかんをつかったゼリーで、みずみずしい甘さとコクが特徴です。
きよみジュレ高級かんきつであるきよみを使ったゼリーで、爽やかな酸味と甘みが絶妙なバランスです。
はっさくジュレクセになるはっさくのほろ苦さと酸味が絶妙な大人の味わいです。
あまなつジュレあまなつ特有の甘酸っぱくてさっぱりとした味わいで、のどごしも爽やかな一品です。

 
※この商品は伊藤農園さんからの直送となり、北海道・沖縄を除き、”送料無料”になります(北海道と沖縄は申し訳ございませんが756円となります)

【内容量】
■100%ピュアジュース 180ml×8本(みかん×2本、きよみ×2本、いよかん×2本、あまなつ×2本)
■寒天ジュレ 90g×8個(みかん×2個、きよみ×2個、はっさく×2個、あまなつ×2個)

【賞味期限】
100%ピュアジュース:常温保存、未開封で1年(開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください)
ジュレ:常温保存、未開封で3か月(開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください)
販売価格 6,847円(内税)

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