わかうまショップ:和歌山のええもんを集めました

牛柄ミルクロールと牧場プリン3個セット

年中放牧されているストレスフリーの環境で育った乳牛の生乳100%使用したスイーツ!

海南市にある黒沢牧場さんで育った乳牛の生乳を使ったミルクロールと牧場プリン3個(ミルクプリン×2個とミルクチーズプリン×1個)のセットです。

黒沢牧場さんでは乳牛を年中放牧しており、その日の朝に搾った生乳を牧場内の工房でクリームやプリンに加工しています。なので、とても「新鮮な」ミルクロールやプリンを製造しています。

また、搾りたての生乳は新鮮な風味を逃さないように中低温で時間をかけてきっちりと殺菌しているので、普通の高温殺菌牛乳と比べてとてもフレッシュで濃厚な味わいになっています。

※この商品は黒沢牧場さんからの直送(クール便)となります。送料は北海道と沖縄は1,620円、その他の地域は1,080円となります。

【商品構成】

●牛柄ミルクロール:食用竹炭を使用してミルクロールの上に牛柄模様を描いています。長さは約16cmです。甘さ控えめでミルク感がしっかりしたロールケーキになっています。

●プリン
  ミルクプリン:搾りたての生乳をそのまま使い、ふるふるととろける食感です。ビタースイートなカラメルソースも付いていますので、かけるとなお美味しくなります。
  ミルクチーズプリン:搾りたての生乳を使った上質なチーズにをふんだんに使うことで、まるでニューヨークチーズケーキのような濃厚でリッチなデザートプリンとなっています。

【内容量】
牛柄ミルクロール:16cm
ミルクプリン・ミルクチーズプリン:80ml

【原材料】
●牛柄ミルクロール
 鶏卵、生クリーム、乳等を主要原料とする食品、砂糖、コーンスターチ、小麦粉、食用植物油脂、生乳、ハチミツ、脱脂粉乳、ゼラチン、乳化剤、香料、植物炭末色素(原材料の一部に大豆を含む)

●ミルクプリン
 生乳、グラニュー糖、生クリーム、卵黄、トレハロース、寒天、ゲル化剤(増粘多糖類)、バニラエッセンス(原材料の一部に大豆を含む、別添カラメルソース5g(水、砂糖)

●ミルクチーズプリン
 生乳、生クリーム、、鶏卵、グラニュー糖、クリームチーズ、植物油脂、脱脂粉乳、トレハロース、粉あめ、寒天、バターオイル、乳たんぱく、食塩

【賞味期限】

●牛柄ミルクロール:解凍後48時間、冷凍で発送日より45日

●プリン:解凍後48時間、冷凍で発送日より30日
販売価格 3,348円(内税)

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