お知らせ

西山蒲鉾店 なんば焼・ごぼう巻

印南町にある、西山蒲鉾店さんが製造している、なんば焼とごぼう巻です。

なんば焼は紀南地方の代表的な名産品で、通常の蒲鉾は「蒸し蒲鉾」であるのに対して、なんば焼は「焼き蒲鉾」であることから歯ごたえに特徴のある蒲鉾です。江戸時代より造られており、その製法は南蛮渡来とされていることから「なんば焼」という名前と言われています。
西山蒲鉾店のなんば焼は、紀伊水道で獲れた魚を主原料に「すり身」にして一枚一枚手造りにて成型し、調味料を加えて昔ながらの製法で丹念に焼き上げています。

ごぼう巻は国産ごぼうを魚のすり身で繋いで外周を魚の皮で巻き、秘伝のタレにて付け焼きしているもので、魚のうまみが凝縮された皮とすり身、うまみを引き立てる甘いタレと歯ごたえの良いごぼうの三位一体になっている蒲鉾です。

※この商品は製造元からクロネコヤマトクール便で直送となります。送料は1,000円となります。北海道と沖縄はまことに申し訳ございませんが1,500円となります。

【賞味期限】:冷蔵保存(5〜10℃)で28日
販売価格 2,380円(内税)〜5,700円(内税)
 
なんば焼×2枚
なんば焼×3枚
なんば焼×2枚+ごぼう巻×1本
なんば焼×3枚+ごぼう巻×2本
商品構成

商品構成
 
なんば焼×2枚
なんば焼×3枚
なんば焼×2枚+ごぼう巻×1本
なんば焼×3枚+ごぼう巻×2本

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